Din clasa rulotelor comerciale, rulotele fast food se executa la dimensiuni de 4-6 M lungime si maxim 2,5 M latime; dimensiunea cea mai solicitata este 4,5 X 2,4 M , cu roti din lemn bandajate cu cauciuc.
Aceste au ca optiuni standard rezervoare de apa si apa uzata, pompe, instalatii electrice de 220v si / sau 380 v, sisteme de iluminat interior si exterior, cufar, mese in console, tejghele.
Planurile de lucru sunt acoperite cu tabla galvanizata sau inox, exista mobilier interior adecvat si locuri pentru frigidere, vitrine frigorifice verticale si lazi frigorifice, ca si plan de lucru echipament bucatarie (putem configura echipamente profesionale la cerere).
